La carence
en bore
Comment la corriger ?
J’ai de plus en plus de
question de jardiniers sur des cultures qui semblent présenter des carences en
bore (endives, céleri rave, betteraves, cerisiers, brugnoniers, etc. Cet écrit
à pour but de vous donner quelques indications pour déterminer si vous êtes ou
non concernés. Les sols filtrants sont plus propices aux carences en bore ainsi
que les sols calcaires. Les sols dont le pH est élevé par surchaulage, peuvent
aussi rentrer dans cette catégorie des sols favorables aux carences car le bore
est comme le phosphore (P) fortement fixé par le calcium.
Plantes
sensibles :
Les légumes (betterave,
céleri, chou-rave, chou-fleur et épinard), les fruits à pépins (pomme et
poire), la vigne, le fraisier et l'œillet sont les plus sensibles mais d’autres
cultures peuvent être touchées (cerisiers, abricotiers, brugnoniers etc.).
Symptômes : Les extrémités des pousses sont rabougries,
des taches liégeuses apparaissent sur les fruits à pépins, les feuilles des épinards
se décolorent et leurs racines noircissent, des fissurations latérales se
produisent sur la betterave au niveau de la terre, des craquelures sont
observées sur le melon, des racines creuses se forment sur le céleri-rave. Les
symptômes apparaissent toujours sur les organes jeunes en premier.
Conséquences : Le bore fait partie des oligoéléments
indispensables aux plantes et il existe de nombreuses interactions entre eux.
Cet équilibre peut être perturbé par une carence vrai, mais aussi par des
apports d'engrais minéraux conduisant à des déséquilibres alimentaires et, ou
l'utilisation de pesticides qui peuvent perturber l’assimilation des
fertilisants et le métabolisme des plantes, ou encore des conditions
météorologiques défavorables à la croissance des plantes.
Remède : pour corriger rapidement, pulvérisez ou
arrosez à l'aide d'un produit spécial pour "carence en bore" qui
contient presque toujours d'autres oligo-éléments indispensables comme le
cuivre, le soufre, le zinc... Surtout ne surdosez pas car ces oligo-éléments
sont indispensables mais deviennent très rapidement toxiques. Dans ce cas le
remède serait pire que le mal. Le plus sur serait de faire une analyse de terre
pour connaitre les réels besoins et déterminer la nécessité de renouveler ou non
l’application.
Il existe aussi des engrais
contenant du bore. Si c’est la formule que vous choisissez, vérifiez que le
dosage ne conduit pas à apporter plus de 0,2 g. de bore par m² équivalent à 1,8
g. de Borax par m² ou 1,4 g de Boracine par m²
L'activité biologique de la
terre facilitera l’assimilation des oligo-éléments par les végétaux d’où
l’intérêt des fertilisations organiques à base de compost ou de fumier bien
« mur » dans votre jardin ou verger. Les purins d'ortie et de
consoude peuvent être d'excellents compléments.
Signes de carence en
bore sur :
Betterave,
chou-fleur,
poire,
pomme,
branches, cerisiers.
Gilbert
COURANT
Article publié dans le bulletin N° 511 de janvier-février-mars 2015